Sorbitol
Productdetails
Specificaties verstrekt
wit poeder
Inhoud ≥ 99%
(Toepassingsgebied referentie 'productgebruik')
Chemisch stabiel, niet gemakkelijk geoxideerd door lucht.Het is niet gemakkelijk om door verschillende micro-organismen te worden gefermenteerd, heeft een goede hittebestendigheid en ontleedt niet bij hoge temperaturen (200 ℃).Het sorbitolmolecuul bevat zes hydroxylgroepen, die effectief wat vrij water kunnen binden, en de toevoeging ervan heeft een bepaald effect op het verhogen van het watergehalte van het product en het verminderen van de wateractiviteit.
EVERBRIGHT® biedt ook aangepaste inhoud/witheid/deeltjesgrootte/PH-waarde/kleur/verpakkingsstijl/verpakkingsspecificaties en andere specifieke producten die beter geschikt zijn voor uw gebruiksomstandigheden, en biedt gratis monsters.
Productparameter
50-70-4
200-061-5
182.172
Suiker alcohol
1,489 g/cm³
Oplosbaar in water
295℃
98-100°C
Productgebruik
Dagelijkse chemische industrie
Sorbitol wordt gebruikt als hulpstof, vochtinbrengende crème en antivries in tandpasta, met een optelling van 25 ~ 30%, waardoor de pasta gesmeerd, kleur en smaak goed blijft;Als anti-uitdroogmiddel in cosmetica (in plaats van glycerine) kan het de rekbaarheid en gladheid van de emulgator verbeteren en is het geschikt voor langdurige opslag;Sorbitan-vetzuurester en het ethyleenoxide-adduct ervan hebben het voordeel dat ze weinig irritatie aan de huid veroorzaken en worden veel gebruikt in de cosmetische industrie.
Sorbitol is een zeer veel gebruikte chemische grondstof.Sorbitol wordt gedehydrateerd, gehydrolyseerd, veresterd, gecondenseerd met aldehyden, gereageerd met epoxiden en gesynthetiseerde monomeerpolymerisatie of composietpolymerisatie met een verscheidenheid aan monomeren om een reeks nieuwe producten te vormen met uitstekende eigenschappen en speciale functies.Sorbitan-vetzuurester en het ethyleenoxide-adduct ervan hebben het voordeel dat ze weinig irritatie aan de huid veroorzaken en worden veel gebruikt in de cosmetische industrie.
Sorbitol en propyleenoxide worden gebruikt voor de productie van hard polyurethaanschuim met vlamvertragende eigenschappen, of met synthetische vetzuurlipiden voor de productie van olie-alkydharsverven.Sorbitolhars wordt vaak gebruikt als grondstof voor architecturale coatings.Sorbitaanvet wordt gebruikt als weekmaker en smeermiddel in polyvinylchloridehars en andere polymeren, en kan ook worden gebruikt als weekmaker voor architecturale coatings, smeermiddelen en waterreducerende middelen voor beton.
Sorbitol is gecomplexeerd met ijzer-, koper- en aluminiumionen in alkalische oplossing en wordt gebruikt bij het bleken en wassen in de textielindustrie.
Toevoeging van voedsel
Hoe meer hydroxylgroepen er in suikers zitten, hoe beter het effect van het remmen van de denaturatie door bevriezing van eiwitten.Sorbitol bevat 6 hydroxylgroepen, die een sterke waterabsorptie hebben en door waterstofbinding met water kunnen worden gecombineerd om de wateractiviteit van het product te verminderen en de smaak en kwaliteit van het product te behouden.
Door sterk te combineren met water kan sorbitol de wateractiviteit van het product verminderen, waardoor de groei en reproductie van micro-organismen wordt beperkt.Sorbitol heeft chelaatvormende eigenschappen en kan zich binden aan metaalionen om chelaten te vormen, waardoor intern water wordt vastgehouden en wordt voorkomen dat metaalionen zich binden aan enzymactiviteit, waardoor de activiteit van proteasen wordt verminderd.Voor bevroren opslag kan sorbitol als antivriesmiddel de vorming van ijskristallen verminderen, de integriteit van cellen beschermen en de degeneratie van eiwitten voorkomen, en andere conserveermiddelen zoals complex fosfaat kunnen het antivrieseffect verder verbeteren.Bij de verwerking van aquatische producten wordt sorbitol ook veel gebruikt als wateractiviteitsverminderaar om de houdbaarheid en kwaliteit van producten te verbeteren.De combinatie van de groep antivriesmiddelen (1% fosfaatverbinding + 6% trehalose + 6% sorbetol) verbeterde het bindingsvermogen van garnalen en water aanzienlijk en remde de schade van ijskristallen aan spierweefsel tijdens het vries-dooiproces.De combinatie van L-lysine, sorbitol en natriumarme vervangingszouten (20% kaliumlactaat, 10% calciumascorbaat en 10% magnesiumchloride) kan de kwaliteit verbeteren van rundvlees bereid met natriumarm vervangingszout.
